Warme Weine für einen kalten Winter

Warme Weine für einen kalten Winter

Brrr… dieser Winter beißt sich durch alle unsere Jacken! Aber anstatt uns wie Eiswürfel zu erfrieren, gönnen wir uns lieber ein Glas Sonnenschein direkt aus Katalonien. Du hast Recht! Das hier ist nicht Katalonien, sondern die Schweiz. Wo das Meer glitzert und...
Katalanischer Herbst

Katalanischer Herbst

Katalonische Herbstfreuden: Cava und herausragende kulinarische Köstlichkeiten Der Herbst in Katalonien ist ein Fest für die Sinne. Das goldene Licht taucht die sanften Hügel des Penedès in ein warmes Licht, und nach der Weinlese kehrt eine ruhige, fast magische...
Sommelier Roldi im August

Sommelier Roldi im August

Liebe Weinliebhaber, Als Sommelier hatte ich das Privileg, viele Weine zu verkosten, aber katalanische Sommerweine haben einen besonderen Platz in meinem Herzen. Ich möchte Ihnen gerne einige persönliche Eindrücke schildern. Cava: der klassische ErfrischerCava, der...
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