Libero – Weinkellerei Contreras Ruiz
Preisspanne: 19,20 € bis 115,20 € inklusive MwSt.
Die erste Pressfraktion von Zalema reift in Fässern, in denen die oxidative Reifung der aromatischen Sorte stattgefunden hat. Im Falle des Listán reift er in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wo er unter einem Flor seine Reifung entwickelt. Nach Abschluss der Reifung werden die Weine verschnitten und abgefüllt. Mittlere bis hohe Intensität. Reife, gebackene weiße Früchte (Golden Delicious-Apfel). Bei Belüftung kommen auch Noten von getrockneten Steinfrüchten (Aprikosen) zum Vorschein, zusammen mit milchigen Anklängen von Dulce de Leche und einem Hauch von balsamischen Kräutern wie Kamille. Samtige und ausgewogene Textur. Langer Abgang mit einer frischen Note durch die Säure. Die Fruchtigkeit kehrt zurück, mit kandierten Zitrusschalen und einem rauchigen Abgang. Aufgrund der Nähe zum Meer recht mineralisch und salzig.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Menge | Flasche, Sechserpack |
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