Clásico de Pascona se elabora a partir de una selección de viñas viejas, 60% Garnacha y 40% Cariñena, plantadas en suelo granítico, y se somete a una tonificante crianza de nueve meses en barricas de roble francés para darle estructura y complejidad. De este modo, nos acerca a la tradición de los vinos de antaño. Gracias a sus características tánicas y afrutadas, es un vino clásico con un toque moderno.