Señorio de Ondarre – Bodegas Ondarre
Plage de prix : 19,50 € à 117,00 € TVA comprise
Fermentation et vinification séparées des cépages, remontages quotidiens pendant trois mois, suivis d’une maturation de 16 mois en fûts de chêne neufs. Vieillissement en bouteille pendant quatre ans.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | Bouteille, Lot de six |
Produits similaires
-
Tres Germanes – Vendrell Rived
Plage de prix : 19,50 € à 117,00 € TVA comprise Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitCulture biologique et régénérative, édition limitée à 683 bouteilles. Fermentation en cuves inox pendant 25 jours. Maturation pendant 12 mois en amphores d’argile.
-
Viñadores – Bestué
Plage de prix : 35,20 € à 211,20 € TVA comprise Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitRécolte durant la première semaine d’octobre. Vendange manuelle en caisses de 20 kilos à l’aube (à une température d’au moins 10 °C). Égrappage et macération à froid pendant 6 jours à 8 °C dans des cuves en acier inoxydable de 6 000 kg. Gestion manuelle du chapeau de marc avec deux sur-pompages quotidiens, l’un en début de matinée et l’autre en fin d’après-midi. Fermentation lente et contrôlée à 28 °C maximum. Pressurage et mise en fûts pour la fermentation malolactique, suivie d’un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne français neufs.
-
Clot d’Illa – Mas Polit
Plage de prix : 17,20 € à 103,20 € TVA comprise Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitVignobles de montagne et viticulture héroïque. Terrain d’ardoise dans la Serra Balmeta. Vendange manuelle, fermentation en cuves d’acier inoxydable, suivie d’un élevage de 7 mois en fûts de chêne français.
-
Coma de Vaixell – Hugas de Batlle
Plage de prix : 16,00 € à 96,00 € TVA comprise Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitViticulture biologique. Vendange manuelle, macération et fermentation en cuves d’acier, puis 2 mois de maturation en fûts de chêne français. Vieillissement en bouteille pendant 6 ans. Rouge intense avec des reflets bleutés. Bouquet parfumé, caractéristique et très fruité, qui rappelle les fruits rouges comme les fraises ou les framboises, mélangé à une légère note grillée provenant du bois de chêne. C’est un vin très exubérant, souple en bouche et qui laisse surtout un souvenir très intense des mêmes fruits, fleurs et herbes aromatiques du bouquet.