Color rosa pàl·lid, amb reflexes blavosos i lleugerament platejats. Bombolla fina i persistent amb un desprendiment elegant. Aromàticament molt llaminer amb records a fruita vermella del bosc, a grosella confitada. Entrada en boca, llaminera, refrescant i suau, amb unes sensacions cremoses molt subtils. Final de Boca llarg i delicat. Maridatge: Cava apte per a qualsevol moment i ocasió a causa de tenir una gran adaptació gastronòmica, i que queda potenciada en aperitius, tapes, menjars lleugers, i amb una gran dosi d’elegància guardant un rigor i una cremositat molt especial.