Método tradicional. Elaborado con uvas procedentes de la finca Santa Susagna, en el parque natural del Garraf, de viñas viejas de Xarel-lo de más de 70 años. El vino base se elabora en la misma bodega. Fermentación parcial del xarel-lo en barricas de 500 litros. Envejecido durante al menos 32 meses en la penumbra de la bodega. Degüelle por encargo para que llegue a nuestros clientes en las mejores condiciones.