Xot – Vinyes dels Aspres

Blassrosa Farbe mit bläulichen und leicht silbrigen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage mit elegantem Abgang. Aromatisch sehr süß mit Noten von roten Waldfrüchten, wie kandierten Stachelbeeren. Am Gaumen süß, erfrischend und geschmeidig, mit sehr subtilen cremigen Noten. Langer und delikater Abgang. Passend zu: Ein Cava, der aufgrund seiner großen gastronomischen Vielseitigkeit zu jeder Zeit und zu jedem Anlass passt. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Tapas, leichten Mahlzeiten und zeichnet sich durch eine große Eleganz aus, wobei er gleichzeitig eine ganz besondere Cremigkeit und Strenge bewahrt.