Les Elies – Espelt
Interval de preus: 33,50 € a 201,00 € IVA inclòs
Vinya vella. Most flor. Maceració fermentativa en fred de 48h. Fermenteció espontània amb llevats autòctons. Malolactica i Criança en foudres de roure francès de 22 hl durant 7 mesos. Repós en ampolla durant 6 anys.
Informació addicional
| Pes | N/A |
|---|---|
| Cuantitat | Ampolla, Paquet de sis |
Productes relacionats
-
Terra Indika – Mas Polit
Interval de preus: 10,50 € a 63,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteFermentació controlada a 25°C, amb quinze dies de maceració. Després de la fermentació es manté en tines de inoxidable fins l’embotellat. D’aroma molt intens a fruita vermella en que hi destacariem la pruna negre i la figa verda. Amb molta frescor que ens recorda lleugerament l’herba tallada i algun citric.
-
Racons del Mas Pòlit – Mas Polit
Interval de preus: 27,00 € a 162,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteVi de vinya molt vella 110 anys i d’edició limitada de 500u. Vi de viticultura heròica. Vinya de muntanya sobre sòl de licorella situades en els costers de la Serra Balmeta. Collita manual, fermentació en tines d’acer i posterior envelliment i malolactica en barriques de roure francès amb lies per 12 mesos.
-
Altaroses – Familia Joan Anguera
Interval de preus: 18,90 € a 113,40 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteRaïms procedents de cultiu ecològic. Fermentació alcohòlica i malolàctica en depòsits de formigó utilitzant llevats autòctons. Estabilització natural amb el fred de l’hivern. Embotellat sense filtrar. Envelliment de 12 mesos en barriques de roure francés.
-
Clot d’Illa – Mas Polit
Interval de preus: 17,20 € a 103,20 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteVinyes de muntanya i viticultura heròica. Sòl de pissarra situada a la Serra Balmeta. Collita manual, fermentació en tines d’acer inoxidable i posterior envelliment de 7 mesos en barriques de roure francès.