Planella – Familia Joan Anguera
Interval de preus: 21,50 € a 129,00 € IVA inclòs
Agricultura ecològica. Fermentació alcohòlica i malolàctica en depòsits de formigó utilitzant llevats autòctons. Estabilització natural amb el fred de l’hivern. Embotellat sense filtrar. Envelliment de 14 mesos en botes de roure francés.
Informació addicional
| Pes | N/A |
|---|---|
| Cuantitat | Ampolla, Paquet de sis |
Productes relacionats
-
Terra Indika – Mas Polit
Interval de preus: 10,50 € a 63,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteFermentació controlada a 25°C, amb quinze dies de maceració. Després de la fermentació es manté en tines de inoxidable fins l’embotellat. D’aroma molt intens a fruita vermella en que hi destacariem la pruna negre i la figa verda. Amb molta frescor que ens recorda lleugerament l’herba tallada i algun citric.
-
El Vol de Nit – U Mes U
Interval de preus: 16,80 € a 100,80 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteVi procendent de raïms ecològics i organics. Maceració i fermentació malolactica de 18 dies. Criança de 13 mesos en botes de roure francés.
-
Pissarres – Costers del Priorat
Interval de preus: 17,50 € a 105,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteSòl de pissarra. Vinificació per separat, una part envelleix en foudres de roure francès de 2mil litres i altra en tines de ciment durant 12 mesos
-
Dido – Venus la Universal
Interval de preus: 18,50 € a 111,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteLa vinificació es realitza durant 8–12 dies a temperatura de 28º-29ºC, sense fer fortes extraccions per evitar els polifenols de les pells joves i buscar la fruita i els tanins de qualitat. La fermentació es duu a terme amb llevats no seleccionats per contribuir a la diversitat aromàtica i estructural i les característiques de cada terreny. Posteriorment, el 60% del vi envelleix durant 16 mesos en bótes de 3r i 4t vi de roure francès, i l’altre 40% en dipòsit de formigó per remarcar la fruita.