Viticultura ecològica. Més de 12 mesos d’envelliment. Visual: Color cereza, que recuerda el rubor con el que se tiñe el cielo durante la aurora. Nariz: Afrutado y goloso con notas de cereza y frambuesa. Paladar: Seco, con un buen ataque y cuerpo. Es tónico y equilibrado, con estructura, con buena permanencia en boca y con un amplio final.