El Badiu – Vins de la Memoria
Rango de precios: desde 23,00 € hasta 138,00 € IVA incluido
Edición limitada de 782 botellas. Viticultura ecológica. Vinificado y envejecido durante 6 meses en barricas de castaño. Aromas de fruta blanca, hinojo y bosque mediterráneo, notas salinas, buena acidez y complejidad de castaño.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad | Botella, Paquete de seis |
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Xarello – Loxarel
Rango de precios: desde 15,80 € hasta 94,80 € IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoVino natural sin sulfitos añadidos. Viticultura ecológica y biodinámica. Fermentación en ánforas de arcilla de 1.000 litros. Cinco meses de maduración en las mismas ánforas. Levaduras salvajes del propio viñedo. El ánfora es un recipiente noble y poroso que deja respirar el vino y lo mantiene a una temperatura fresca y constante gracias al efecto jarra o transpiración. Conserva los aromas primarios del xarel-lo y el trabajo de la vid.
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Marfil – Celler Marfil
Rango de precios: desde 13,20 € hasta 79,20 € IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLas uvas proceden de nuestros propios viñedos, que cultivamos de forma ecológica (sin herbicidas, insecticidas ni abonos inorgánicos). En bodega, trabajamos con un mínimo de intervención y dosis mínimas y responsables de anhídrido sulfuroso para garantizar el buen desarrollo del vino y la seguridad alimentaria de los consumidores. Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Bouquet abierto, especiado y aromático con hierbas silvestres, almendras, nueces, cítricos y frutas blancas. En boca es de cuerpo medio, ligeramente dulce, con manzana verde, pera y cítricos confitados, estructura fresca, acidez equilibrada y un final bastante largo.
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Missenyora – Celler l’Olivera
Rango de precios: desde 18,70 € hasta 112,20 € IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoMissenyora es el nombre que se daba antiguamente a las abadesas del monasterio de Vallbona. Viticultura ecológica certificada sin irrigación. Vendimia manual y prensado con la uva entera y sus hollejos. El vino fermenta a temperatura controlada (15-17°C) en barricas de roble americano (80%) y francés (20%), sin que el porcentaje de madera nueva supere nunca el 15% para preservar el carácter varietal de la uva Macabeu. Envejece sobre sus propias lías y se remueve cada semana para mejorar su sensación en boca. Antes del embotellado, en función del gusto, añadimos una cantidad de mosto de uva concentrado que confiere al vino su carácter semiseco, haciéndolo exuberante y original.
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50 Lliures – Torelló
Rango de precios: desde 16,90 € hasta 101,40 € IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoViticultura ecológica. Durante su elaboración, este vino pasa por cinco recipientes diferentes antes de ser embotellado: ánforas, Damigiana, huevos de cemento, cubas de acero inoxidable y barricas de roble y acacia. Esto le confiere toda una serie de matices aromáticos y gustativos que lo hacen muy especial y lo predestinan para el envejecimiento en botella. Es un vino límpido, de color amarillo brillante con matices de oro nuevo y reflejos verdes. En nariz es intenso y complejo. Revela notas de fruta de hueso madura y aromas florales como el hinojo y la manzanilla, típicos de esta variedad de uva. El paso del vino por distintos recipientes con diferentes texturas también aporta notas terrosas, tostadas y de vainilla. En boca es voluptuoso y sedoso, con una buena acidez que le aporta frescura.