El Badiu – Vins de la Memoria
Rango de precios: desde 23,00 € hasta 138,00 € IVA incluido
Edición limitada de 782 botellas. Viticultura ecológica. Vinificado y envejecido durante 6 meses en barricas de castaño. Aromas de fruta blanca, hinojo y bosque mediterráneo, notas salinas, buena acidez y complejidad de castaño.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad | Botella, Paquete de seis |
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Rango de precios: desde 36,50 € hasta 219,00 € IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEl nombre hace referencia a la localidad de Alcazarén, donde se cultivan las vides de este vino. Tras más de un año de trabajo restaurando los viñedos, Bea y Félix se dieron cuenta de que lo que les habían presentado como «Verdejo Mayor» era en realidad Palomino o Jerez. Como esta uva es poco expresiva en nariz, decidieron ir hacia el sur y favorecer una crianza en velo de flor. Como todos sus vinos, la fermentación alcohólica se realiza de forma espontánea en barricas de 300 litros y en una barrica de Jerez, donde el vino madura de forma orgánica durante 12 meses.
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Ekam – Castell d’Encus
Rango de precios: desde 28,50 € hasta 171,00 € IVA incluido Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLas uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas de 10 kg y proceden exclusivamente de nuestros propios viñedos. Una parte de la cosecha está compuesta por uvas afectadas por la podredumbre noble. El vino se vinifica en pequeñas barricas de 25 hl y 50 hl a baja temperatura. Vino blanco intenso en nariz, con notas de orejones y delicadas flores de geranio. Acidez equilibrada en boca con notas de albaricoque. El final es persistente e intenso.