Clot d’Illa – Mas Polit
Vignobles de montagne et viticulture héroïque. Terrain d’ardoise dans la Serra Balmeta. Vendange manuelle, fermentation en cuves d’acier inoxydable, suivie d’un élevage de 7 mois en fûts de chêne français.
Technisches Dossier
Vignobles de montagne et viticulture héroïque. Terrain d’ardoise dans la Serra Balmeta. Vendange manuelle, fermentation en cuves d’acier inoxydable, suivie d’un élevage de 7 mois en fûts de chêne français.
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