Viticulture biologique. Vieilli pendant au moins 18 mois. Couleur jaune vif avec des tons citronnés. Élégant, persistant, bulles de taille moyenne. Arômes puissants et frais de fleurs et d’herbes. En bouche, il est plein, crémeux, avec une douceur fraîche et savoureuse et un bon équilibre entre le sucre et l’acidité. Combinaisons gastronomiques : Idéal avec les entrées. Il est recommandé de le déguster tout au long du repas.
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