Ivori – Marfil
Interval de preus: 13,50 € a 81,00 € IVA inclòs
Vi de minima intervenció. Sistema d’agricultura ecològica. Una part de most fermenta en inox una altre en barriques usades de 500 litres durante 6 mesos amb les seves lies.
Informació addicional
| Pes | N/A |
|---|---|
| Cuantitat | Ampolla, Paquet de sis |
Productes relacionats
-
Missenyora – Celler l’Olivera
Interval de preus: 18,70 € a 112,20 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteMissenyora és el nom que rebien antigament les abadesses del monestir de Vallbona. Viticultura de secà ecològica certificada. Collita manual i premsa amb el gra sencer i la rapa. El vi fermenta a temperatura controlada (15-17ºC) en botes de roure americà (80%) i francès (20%), amb un percentatge de fusta nova que mai sobrepassa el 15% per respectar el caràcter varietal del Macabeu. Fem la criança sobre les pròpies lies amb battonage setmanal per augmentar-ne el volum en boca. Abans d’embotellar, hi afegim, segons el tast, una quantitat de most de raïm concentrat que dona al vi el caràcter abocat que el fa golós i original.
-
12 Lunas – el Grillo y la Luna
Interval de preus: 13,00 € a 78,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteLa combinació de les varietats chardonnay i gewürztraminer fan del 12 lunes blanc un vi molt elegant. De color groc llimona i d’intenses aromes, amb notes de préssec en almívar i pinya. A la boca és sedós, gras, fresc, molt perfumat i amb volum.
-
Ekam – Castell d’Encus
Interval de preus: 28,50 € a 171,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteVerema manual amb petites caixes de 10 kg de raim provinent exclusivament de la própia finca. Una part de la verema s’ha fet de raims amb podridura noble. Vinificat amb petites tines de 25Hl i 50Hl a baixa temperatura. Vi blanc intens en nas amb notes de préssec de secà i flors fines de gerani. En boca presenta una acidesa ben equilibrada, amb notes d’albercoc. Final persistent i intens.
-
Honeymoon – Parés Balta
Interval de preus: 13,50 € a 81,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteViticultura ecològica. Color groc palla amb reflexos daurats. Bona intesitat aromàtica amb notes de flors de taronger combinades amb fuites blanques molt madures. Entrada elegant i amb bona acidesa pels sucres residuals del vi.