Xic de Mel Brisat – Julia und Navines
Interval de preus: 16,50 € a 99,00 € IVA inclòs
Viticultura ecològica i sense sulfits afegits. Envellit durant 6 mesos en bocois de castanyer. La maceració permet exalçar el caràcter més genuí d’aquest Macabeu cultivat a 625 mts d’alçada.
Informació addicional
| Pes | N/A |
|---|---|
| Cuantitat | Ampolla, Paquet de sis |
Productes relacionats
-
Rimarts 40 Brut Nature Gran Reserva – Rimarts
Interval de preus: 17,50 € a 105,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteViticultura ecològica. Metode tradicional. Guarda minima de 40 mesos, sense sucres afegits. Color groc daurat brillant. Bombolla molt petita, fina i persistent. Aromes de fruita madura, saborós, matisos de criança, torrats, llevats, fruits secs. Amb un carbònic perfectament integrat. Final en boca llarg i molt agradable.
-
Marger vi de Guarda – Sumarroca
Interval de preus: 17,50 € a 105,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteUna vegada seleccionats els raïms al camp, els raïms es trepitgen lleugerament per a poder treure només el most que raja, sense premsar. Al celler les dues varietats es treballen per separat per a mantenir-ne la singularitat. La fermentació i criança es duen a terme en bótes de roure francès durant cinc mesos. Quan finalitza la fermentació es realitza un batonnage durant 2 mesos, primer tres vegades per setmana, baixant a una per setmana al segon mes.
-
La Martina – Sumarroca
Interval de preus: 14,00 € a 84,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteViticultura ecològica. Bona intesitat aromatica, marcada per records a maduixes, litxis i peres, seguit de notes citriques.
-
Aus – Celler de les Aus
Interval de preus: 18,90 € a 113,40 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteVi blanc ecologic i natural elaborat amb Pansa Rosada i Pansa Blanca. Els raïm es verema a má en un estat sanitari extraordinari. Desprès d’un lleuger premsat per tal d’obtenir el most, té lloc la fermentació espontánia en àmfores de sauló, juntament amb les pells del raim. Lo maceració amb les pells s’allarga durant dos mesos, buscant incrementar l’estructura tannica del vii el carácter del terroir. La forma de l’amfora afavoreix el moviment liure de les lies, la qual cosa permet un bastonatge natural. No s’adicionen sulfits ni cap altre producte en tot el procés d’elaboració.