Taleia – Castell d’Encus
Interval de preus: 29,50 € a 177,00 € IVA inclòs
Viticultura ecològica. Verema manual amb caixes de 10 kg de raim provinent exclusivament de la propia finca. Una part del vi ha estat fermentat en botes de roure francès nou, amb un cert període de criança sobre lies. La resta del vi ha estat elaborat en petites tines d’inox de 25 hl. Criança de 9 mesos en ampolla.
Informació addicional
| Pes | N/A |
|---|---|
| Cuantitat | Ampolla, Paquet de sis |
Productes relacionats
-
12 Lunas – el Grillo y la Luna
Interval de preus: 13,00 € a 78,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteLa combinació de les varietats chardonnay i gewürztraminer fan del 12 lunes blanc un vi molt elegant. De color groc llimona i d’intenses aromes, amb notes de préssec en almívar i pinya. A la boca és sedós, gras, fresc, molt perfumat i amb volum.
-
Marfil – Celler Marfil
Interval de preus: 13,20 € a 79,20 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteEl raïm prové de vinyes pròpies on treballem de manera ecològica (no herbicides, no insecticides, no adobs inorgànics). Al celler es treballa amb la mínima intervenció i amb dosis de sulfurós mínimes i responsables que asseguren la correcta evolució del vi i la seguretat alimentària dels consumidors. Color palla brillant amb un to verd. Nas franc, especiat i aromàtic amb herbes silvestres, ametlles, nous, cítrics i fruita blanca. De cos mitjà, un lleuger toc de dolçor al paladar, poma verda, pera i cítrics confitats, columna vertebral fresca, equilibrada acidesa i un final bastant llarg.
-
Naltres – L’Olivera
Interval de preus: 17,50 € a 105,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteAgricultura ecològica. Verema manual en caixes de 10-12 kg. Fermentació en gra sencer en dipòsits de pigeage amb enfonsament periòdic del barret. Criança de 8 mesos en dipòsit de ciment i repòs en ampolla.
-
Marger vi de Guarda – Sumarroca
Interval de preus: 17,50 € a 105,00 € IVA inclòs Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producteUna vegada seleccionats els raïms al camp, els raïms es trepitgen lleugerament per a poder treure només el most que raja, sense premsar. Al celler les dues varietats es treballen per separat per a mantenir-ne la singularitat. La fermentació i criança es duen a terme en bótes de roure francès durant cinc mesos. Quan finalitza la fermentació es realitza un batonnage durant 2 mesos, primer tres vegades per setmana, baixant a una per setmana al segon mes.