DO Ribera del Duero
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Palito V – Cuarto Lagar
Preisspanne: 16,50 € bis 99,00 € inklusive MwSt.Ein junger Rotwein, der die Identität der Region Soria widerspiegelt und gleichzeitig Fruchtigkeit und Frische bewahrt. Jede Mikroparzelle wird von Hand geerntet und separat vinifiziert. Hergestellt aus einheimischen Tinta-Trauben und einem kleinen Anteil Albillo Mayor. Für alle geeignet, aber besonders für diejenigen, die gerade erst in die Welt des Weins eingetreten sind.
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Matarromera – Bodega Matarromera
Preisspanne: 25,90 € bis 155,40 € inklusive MwSt.Er stammt aus Weinbergen in unmittelbarer Nähe des Flusses Duero, die Trauben von hoher Qualität hervorbringen. Sie befinden sich in den Gemeinden Olivares und Valbuena de Duero in Valladolid, einer der für den Anbau und die Produktion von Trauben am besten geeigneten Regionen Spaniens. Der fertige Wein reift in ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern mit feiner Maserung und leichter Röstung, um den Ausdruck der Frucht zu maximieren. Nach seiner Reifung wird dieser Matarromera-Wein in Flaschen abgefüllt, wo er seine Verfeinerung vollendet, bis er verkostungsbereit ist. 12 Monate Reifung.
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Clon 98 – Casa Rojo
Preisspanne: 17,50 € bis 105,00 € inklusive MwSt.100 % Tinto Fino aus dem Gebiet Castrillo de la Vega, das sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 800 Metern in der Provinz Burgos befindet. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die zwischen 26 und 50 Jahre alt sind und sich alle im Besitz lokaler Winzer befinden. Der Jahrgang 2021 war ein ausgezeichneter Jahrgang in La Ribera del Duero. Ein milder und regnerischer Winter ging in einen gemäßigten Frühling über, der ein sehr schnelles Wachstum der Vegetation bewirkte. Schließlich verzögerte der warme und trockene Sommer die Reifung der Trauben, außer in den ältesten Weinbergen mit tiefen Wurzelsystemen. 8 Monate Reifung.
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Tinta Fina – Casa Rojo
Preisspanne: 24,75 € bis 148,50 € inklusive MwSt.Malolaktische Gärung und 15-monatige Reifung in französischen Eichenfässern.